清心养神食酸苦，解暑清热过夏炎
夏天应如何养生
01
养心安神摄精神
Summer IS HERE
02
食酸吃苦保安康
Summer IS HERE
夏至在端午先后，龙舟雨的时节，湿热的气候使得湿邪较盛，损伤脾胃，人民食欲较差，进食后多有腹胀不适，感觉消化不良，因此，夏至前后饮食宜清淡。
中医认为，夏季宜多食酸味，以固表，食酸味以补心。
从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。
制作方法多以清炖、煸炒、蒸制和凉拌为主。
元代忽思慧《饮膳正要》指出“夏气热，宜食菽（即豆类）以寒之”
民间也有“冬至饺子，夏至面”的说法。
可食荞面，因荞麦面性寒能清暑解毒，味甘微酸能化阴养津，培护夏至初生之稚阴，佐以辛酸，又可制约其寒性。
03
常生“内火”自来消
Summer IS HERE
04
祛暑清热膳食
Summer IS HERE
大美自然
END
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